Në rubrikën “Chef i shpisë” të emisionit të mëngjesit ALARM, sot ekipi ATV-së ishte në një vizitë te zonja Xhemile Krasniqi në fshatin Mazgit, Komuna e Obiliqit.
Ajo në këtë rubrikë tregoi procesin se përgatitjes tradicionale së bakllavës.
Brumi i bakllavasë ka këta përbërës:
– 200 ml vaj
– 200 ml qumësht
– 5 të kuq të vesë
– 1 vezë komplet
– 1 pecivë
Përgatitet brumi dhe pastaj fillohet të bëhet faza tjetër me këta përbërës:
– 200 gramë biskota të bluara
– 200 gramë kokos
– 200 gramë lajthi bio
Këtë proces të përgatitjes së bakllavasë nga fillimi deri në fund, mund ta shikoni në videon më poshtë: